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2016年12月

生ハムがやってきた☆

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年末のある日、サンタではなく・・・xmas 我が家に生ハムがやってきましたpigpresent

クリスマスプレゼントだブーですpigpresent

ちょっと大きいし、どうするの?これ?的な感じで・・嬉しさ半分、困った半分・・でしたが、意外と楽しい生ハム生活の始まりでしたshine

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オリーブオイルを沁みこませたペーパーナプキンでカビや汚れをふき取ると、ピカピカな綺麗なブーちゃんになりましたpigcrownshine

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チコリ、生ハム、チーズ、バゲットという組み合わせにはまった姪っ子ちゃんheart04

楽しそうにたくさん切ってくれたので、ホームパーティー後半、叔母は美味しくたくさん頂けましたshinewine

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そして、良い子で眠るブーちゃんにはカバーもpig

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まだまだ続く生ハム生活note 終わるころには薄く上手に切れるようになるかな・・・wink

Renge @銀座

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年末は納品などなど 押せ押せになるので、ちょっと早めのクリスマスごはんxmas

Rengeさんに連れて行ってもらいましたboutique

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シャンパーニュからスタート

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パオもふわふわ。中身も贅沢shine スープも濃厚note

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前菜も全て美味しくて

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ここからはおすすめの紹興酒を少しずつ色々楽しむことにしましたheart04

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鮑の肝の濃厚さ すごかったshine

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プルプル

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おじゃがも上品

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上海蟹 フワトロheart04

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紹興酒3種類 どれも美味しくて 飲む温度もお店の方にお任せしてみました。

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鎌倉産のあわびも大きいけどお味は繊細wave

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お魚プリプリfish

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イノシシさんトロトロheart02

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お味見させてもらった上海蟹 絶品shine

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白トリュフもいい香りnote

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デザート2種も完食shine

美味しく贅沢な夜でしたheart

コースのみなので、お腹が一杯になり過ぎちゃうので

次回はもっとお腹空かせていかなきゃwinkです。

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